Una regola per dimagrire? Allentare la tensione e, muniti di cavatappi, stappare una bottiglia di vino rosso. Questo e' quanto dimostra una ricerca della Purdue University, nello stato americano dell'Indiana. Per gli esperti nel vino rosso una sostanza permetterebbe di controllare l'obesita': e' il picetannolo, che ritarda la generazione di giovani cellule di grasso impedendo loro di maturare. Si pensa che questo possa anche proteggere il corpo da patologie cardiache e neurodegenerative.