IL SOVRAPPESO
Perché si ingrassa:
Obbligatoriamente si ingrassa quando si assumono più
calorie di quante se ne bruciano.
Ma non solo, occorre tenere presente la quantità, il
modo e la qualità dei cibi assunti.
Tutti i cibi possono essere suddivisi in tre elementi
fondamentali:
Le Proteine vengono assorbite nella quasi totalità, ma
il tasso dipende dal tipo di alimentazione e dalle
caratteristiche personali dell' individuo.
Non tutti sanno che:
A differenza di quanto pensano molti frequentatori di
palestre la quota massima di proteine che il nostro
fisico usa per produrre muscoli è relativamente bassa e
non è possibile naturalmente forzarlo ad assumerne di
più. L' alimentazione iperproteica non fa ingrassare
perché le proteine in eccesso vengono eliminate, ma
siccome è innaturale, a lungo andare, provoca gravi
danni e serie conseguenze inoltre i prodotti di rifiuto
sovraccaricano inutilmente l' organismo.
Non tutti sanno che: I così detti “alimenti senza grassi” non sono altro che specchi per le allodole: infatti i biscotti senza grassi hanno praticamente le stesse calorie dei biscotti normali. Per verificare leggi bene “l' etichetta nutrizionale” riportata sulla confezione.
I Carboidrati (Glucidi) Quando mangiamo Carboidrati il livello di zuccheri contenuti nel sangue aumenta (glicemia). Tale innalzamento provoca la secrezione delle cellule BETA del Pancreas dell' insulina il cui compito è di abbassare la glicemia.
L' azione dell' insulina è necessaria ed importantissima.
L' ECCESSO DEI CARBOIDRATI FA INGRASSARE NON FA BRUCIARE I GRASSI STIMOLA MAGGIORMENTE LA FAME, RENDE FISICAMENTE MENO ATTIVI.
Si ingrassa per Iperalimentazione
Si possono introdurre troppe calorie perché si
mangia TROPPO o perché si mangia MALE.
Mangiare troppo: La persona è dotata di un appetito
eccessivo, non riesce a controllarsi e finisce per
eccedere in quantità. Si ingrassa tanto più velocemente
quanto meno si fa attività fisica.
Mangiare male: La persona è dotata di un appetito
“normale” o addirittura scarso. Eppure ha tendenza ad
ingrassare. Se non ci sono patologie riscontrate del
medico, normalmente ciò è dovuto a:
* Dare preferenza ai cibi ipercalorici (salumi-formaggi
grassi-carne grassa) ed ai carboidrati poco sazianti
(dolci e pizza).
* Mangiare spesso merendine, sfizietti, tramezzini,
cioccolatini, caramelle….
* Assumere calorie inutili quali bevande zuccherate
succhi di frutta invece della classica “spremuta” ma
soprattutto si affida al “sentito dire” diete lette
chissà dove consigli di amici e non consulta uno
specialista perché da solo ha una scarsa coscienza
alimentare .
Soluzione:
Il Sovrappeso si cura
acquisendo un esatta coscienza alimentare ed una sana
igiene di vita.
Precisazione: Una causa del sovrappeso è l'
ipometabolismo dovuto ad un fattore anagrafico legato
all' età che varia da individuo ad individuo. Si attua
quando il metabolismo basale rallenta decisamente e la
stessa quantità di cibo assunta da sempre ora provoca
sovrappeso.
