Le Tecniche di cucina per
migliorare o raffinare la tua abilità come
chef
e rendere miglior le tue ricette.
Sezione sulle tecniche di cucina:
come affrontare il cibo e cuocerlo al meglio
In questa sezione troverete tanti utili consigli dello chef per affrontare al meglio il cibo, prepararlo e cuocerlo in modo professionale.
Sono trattati distintamente vari tipi di alimenti, cosa comprare, dove e cosa scegliere e soprattutto come preparare i vari tipi di cibo.
Buona lettura e buon appetito...