Sedani crudi ripieni al formaggio: (ricette di verdure).
|
PUBBLICITA
|
Ingredienti: 2 sedani grandi e bianchi, 3 formaggini bianchi tipo "petit-suisse", 2 cipolline, prezzemolo, 40 gr di burro, pepe, sale. |
La ricetta:
Lavorate i formaggini con il burro e con un trito di cipollina e prezzemolo. Salate e pepate. Meglio se unite anche qualche erba aromatica.
Tagliate le coste dei sedani a pezzi lunghi un dito e riempite la scanalatura della costa con la preparazione al formaggio. Tenete i sedani nel frigorifero fino al momento di servire. Consiglio: questi sedani sono ottimi serviti come antipasto o anche come piacevole aggiunta ai soliti salatini per gli aperitivi.
-
vedi le altre ricette su verdura qui a destra
-
vedi l'elenco delle ricette di idealdieta nel menù ricette