La salsa con il concentrato: (ricetta salse e sughi).

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Ingredienti: 50 gr di farina bianca, 50 gr di burro, 1/2 litro di latte, sale, pepe e, volendo, profumo di noce moscata.

Ricetta:

Se volete usare la salsa o il concentrato delle scatolette dovete lo stesso preparare il soffritto come ho già detto

unendo il contenuto di una scatoletta sciolto in una ciotola d'acqua calda e lasciando cuocere fino a che la salsa si sia addensata.

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