Crema fritta: (ricetta dolce senza forno).
|
PUBBLICITA
|
|
Ricetta:
Preparate la crema pasticcera, raddoppiando le dosi già date in crema pasticcera e stendetela appena pronta, su un largo vassoio o sul piano della tavola prima ben lavato, in uno strato alto un po' più di un centi-metro. Quando la crema sarà raffreddata la dividerete a losanghe che passerete nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato fine e bianco, friggendo la crema in olio bollente e abbondante, fino a che sarà dorata. Servite la crema fritta calda cosparsa di zucchero a velo.
-
vedi le altre ricette di dolci qui a destra
-
vedi l'elenco delle ricette di idealdieta nel menù ricette