Pollo al limone: (ricetta secondo piatto).
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Ingredienti: 1 pollo, 2 limoni, olio, sale, pepe. |
Ricetta:
Pulite come al solito il pollo lasciandolo intero. Lavate bene i limoni che devono essere piuttosto piccoli e inseriteli nel pollo cucendo poi la parte aperta.
Mettete il pollo in una teglia con olio e ungete anche tutto il pollo cospargendolo di sale e pepe. Passate in forno caldo fino a cottura ultimata. Togliete i limoni e gettateli via. Tagliate il pollo e servitelo ben caldo cospargendolo col suo stesso sugo.
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